记者郑岚 通讯员斯文苑 陈赞整理
　　如今，宜昌又增添了一块“国字号”金字招牌：国家住建部等5部委公布了全国首批生活垃圾分类示范城市，在26个入选城市中，宜昌是湖北省唯一入选城市。
　　其实，宜昌城区早在2013年，就开始启动生活垃圾分类试点，如今已在机关、学校、物业小区、农贸市场、乡村共有32个试点区域，试点已覆盖城区各区（不含葛洲坝）。
　　今年，城区居民小区和单位的生活垃圾分类收集覆盖率将达到30%，生活垃圾资源化利用率达到20%。
　　作为全国首批生活垃圾分类示范城市的居民，如何将厨余垃圾从源头减量、分类回收垃圾，甚至利用厨余垃圾制作环保酵素“变废为宝”……这些知识，咱们可都得了解。
　　什么是垃圾分类
　　将生活垃圾中不同物质按照同一成分或者同一物理属性进行分别投放、收集和处理的方式叫垃圾分类。
　　垃圾分类有什么意义
　　垃圾填埋，占用土地多；直接焚烧，费用高昂，且都会对资源造成无谓的浪费，破坏地球环境状况。垃圾分类可以实现垃圾减量，有效节省土地；可以资源利用变废为宝；可以改善地球生存环境质量。
　　宜昌市怎样推行垃圾分类
　　（一）2013年宜昌市开展生活垃圾分类试点工作，2015年4月被选为全国第一批生活垃圾分类示范城市，在湖北省是唯一入选的城市，分类工作已在全市全面展开。（二）垃圾分类五年目标：到2020年，我市垃圾分类收集覆盖率应达到90%；人均垃圾清运量较2014年下降6%；生活垃圾资源化利用率达到60%。（三）宜昌市目前的分类模式：干、湿分类为主，兼顾资源回收利用、有毒有害垃圾单列收集处理。
　　宜昌市垃圾咋分类
　　可回收垃圾
　　未污染的、适宜回收和资源利用的垃圾，如纸张、塑料、橡胶、玻璃、金属等。
　　有害垃圾
　　对人体健康或自然环境造成直接或潜在危害的物质。
　　厨余垃圾
　　湿垃圾即厨余垃圾，指厨房产生的有机易腐垃圾，是食品交易、制作过程的废弃物。总结起来就是人吃剩的、猪能吃的、能沤肥的、易腐烂的。
　　其他垃圾
　　除去可回收物、厨余垃圾和有害垃圾之外的其它垃圾，有布类、木类、渣土类等。