本网讯（通讯员高罗玉宋文明）为杜绝“潲水猪”、“地沟油”现象，从源头上管控餐厨垃圾，截止5月16日，点军区城管局市政环卫处与辖区23家“农家乐”签订了宜昌市城区餐厨垃圾统一收集运输协议书，发放餐厨垃圾专用回收桶28个。

　　据悉，以往的餐厨垃圾都由中小餐饮单位卖给了附近的养猪户，为从源头避免“潲水猪”回流餐桌，点军区城管局市政环卫处工作人员走进“农家乐”，耐心的给“农家乐”老板科普起餐厨垃圾回收的重要意义，大力宣传餐厨垃圾回收工作，并引导餐饮机构自觉上缴厨余垃圾。

　　点军区城管局市政环卫处负责人表示，点军辖区中小餐饮单位的环保意识比较强，配合度很高，通过入户上门动员做工作，目前，辖区城区餐厨垃圾统一收集运输已经进入实质性阶段。